
一、重慶保鮮冷庫產(chǎn)品保鮮
我國農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)總產(chǎn)值在改革開放以來就呈現(xiàn)快速增長模式,但還是與社會需求間存在較大差距,這正好給速凍食品、保鮮食品得發(fā)展提供了很大得空間,從而為冷凍冷藏設備制造業(yè)得發(fā)展創(chuàng)造了機遇。食品工業(yè)生產(chǎn)過程中得冷卻、產(chǎn)品得冷凍冷藏及保鮮、冷藏運輸均離不開冷凍設備,而運輸用得冷凍冷藏設備又是低溫物流得關鍵設備,尤其是蔬菜水果的冷藏。
二、水果保鮮冷庫對水果有什么功能你知道嗎
1、水果保鮮冷庫是眾多水果商家貯藏水果的一種建筑,水果保鮮冷庫能夠大量的對水果蔬菜進行貯藏。
2、水果保鮮冷庫的功能是比較強大,能夠延長水果的貯藏期,能夠為廣大消費者帶來很多逆季節(jié)看不到的水果、蔬菜。同時,水果保鮮冷庫也能夠為商家?guī)砀嗟睦麧櫋?/p>
三、重慶個人小型蔬菜保鮮庫
1、延長果蔬的貯存期。一般來說,普通的水果貯藏方法只能將水果進行短期的貯藏,一般只有冷庫的貯藏期只有二十一天到二十八天的時間,而水果保鮮冷庫則要比普通冷藏庫長0.5倍到l倍左右。可以逆季節(jié)的對水果進行出售,這樣,水果商家能夠獲取更高的利潤。
2、防止果蔬病蟲害現(xiàn)象的發(fā)生。將水果放置在水果保鮮冷庫中進行貯藏,能夠在很大程度上減少果蔬出現(xiàn)病蟲的現(xiàn)象。是商家的利潤得到相應的保障。
3、保證果蔬的鮮度脆程度。放置在水果保鮮冷庫中進行貯藏的水果,無論是水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量等等方面來看,都能夠滿足消費者的需求。剛出庫的水果與剛剛采摘的水果沒有多大的差別,不但能夠為消費者提供新鮮的水果,還能夠為水果商家?guī)砥綍r所沒有的利潤。
四、蔬菜保鮮冷庫集錦
1、土建蔬菜冷庫
這是目前建造較多的一種冷凍庫,可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)。土建冷庫的圍護結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜波動和圍護結(jié)構(gòu)外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動,在圍護結(jié)構(gòu)中衰減較大,故圍護結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動就較小,庫溫也就易于穩(wěn)定。
2、組合板式蔬菜冷庫
這種冷藏庫為單層形式,庫板為鋼框架輕質(zhì)預制隔熱板裝配結(jié)構(gòu),其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板),庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標準在專業(yè)工廠成套預制,在工地現(xiàn)場組裝,所以施工進度快,建設周期短。
3、覆土蔬菜冷庫
它又稱土窯洞冷庫,洞體多為拱形結(jié)構(gòu),有單洞體式,也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體,并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫,洞體的基礎應處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡單、造價較低、堅固耐用等優(yōu)點,在我國西北地區(qū)得到較大的發(fā)展。
4、山洞蔬菜冷庫
一般建造在石質(zhì)較為堅硬、整體性好的巖層內(nèi),洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理,洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20m。
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